Tag: hævekurv

  • Groft speltbrød

    Groft speltbrød

    1/2 liter vand 250 gram 5 kornsblanding 15 gram gær 1 spsk. honning 2 tsk. groft salt ca. 500 gram fuldkorns speltmel Opløs gæren i det kolde vand, tilsæt de øvrige ingredienser (kom salten i til sidst) og ælt ca. 10 minutter på en røremaskine. Lad dejen hæve 24 timer…